Hofladen Zapfe in Seulingen

Eichsfelder Hausmacherwurst - Spezialitäten direkt vom Bauernhof

Eichsfelder Mettwurst direkt vom Bauernhof

Unser beliebtestes Produkt ist die überregional bekannte Eichsfelder Mettwurst. Die Eichsfelder Mettwurst wird bei uns auch
heute noch in Warmverarbeitung hergestellt, wie es früher schon üblich war. Nach der Herstellung reift sie je nach Durchmesser
2 – 7 Monate.

Eichsfelder Mettwurst vom Hofladen Zapfe


Eichsfelder Stracke vom Hofladen Zapfe


Eichsfelder Mettwurst erhalten Sie bei uns in folgenden Größen:

  • Stracke 43er (43 mm Durchmesser)
  • Stracke 55er
  • Stracke 65er
  • Stracke 80er
  • Kleine Blase
  • Große Blasen
  • Schinkenwurst 55er

 

Wurstplatte mit Mettwurst und Frischwurst
Hofladen Zapfe Wurstwaren

 

Weitere Produkte

Neben der Eichsfelder Mettwurst führen wir in unserem Hofladen und auf den Wochenmärkten noch viele weitere Produkte.
Dazu gehören unter anderem:

  • Originale Eichsfelder Hausmacherwurst
  • Frische Rohwurst (Schwartenwurst, Kopfwurst, Bregenwurst)
  • Geräucherte Rohwurst (Streichfähige Mett- und Schinkenwurst, Teewurst)
  • Kochwurst (Rotwurst, Leberwurst, Sülze, Weißwurst, Mett in Gelee, Zungenwurst u.a.)
  • Brühwurst und Brühwürstchen (Bierschinken, Jagdwurst, Mortadella, Schmorwurst, Fleischkäse, Wiener Würstchen, schlesische Bockwurst)
  • Grillwaren (Steak, Bratwurst, Krakauer, Käse-Krakauer, Rippchen, Bauchfleisch u.a.)
  • Rohschinken (Lachsschinken, Schinkenspeck, Bauchspeck, Schinkenwürfel)
  • Dosenwurst (lange haltbare Vollkonserven)
  • Fleischsalat
  • Eier
  • Kartoffeln
  • ... und weitere Produkte.